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파로 효능, 밥 짓는 법, 부작용까지 한번에 알아보기
안녕하세요, 오늘은 건강과 영양 면에서 주목받고 있는 고대 곡물 파로(Farro)에 대해 이야기해보려고 해요. 파로는 이탈리아 요리에서 특히 사랑받는 곡물로,이번 글에서는 파로의 효능, 밥 짓는 법, 그리고 주의해야 할 부작용까지 자세히 다뤄볼게요. 파로란 무엇인가?파로는 고대부터 재배된 곡물로, 주로 엠머(Emmer) 밀을 지칭합니다. 이탈리아 요리에서 자주 사용되며, 씹는 맛이 좋고 고소한 풍미가 특징이에요. 파로는 단백질과 식이섬유가 풍부하고 혈당 지수가 낮아 건강한 식단에 적합한 곡물입니다. 특히, 다이어트와 소화 건강에 관심 있는 분들에게 인기가 많답니다. 파로의 주요 효능1. 소화 건강 증진파로에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있어 장 건강을 개선하고 소화를 돕습니다. • 불용성 섬유질: ..