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콜라비 효능과 먹는법, 부작용까지 면역력에 좋은 슈퍼푸드 총정리
요즘 마트나 시장에서 보라색 무처럼 생긴 ‘콜라비’ 보신 적 있으신가요?생소하게 느껴지지만, 알고 보면 건강에 정말 좋은 슈퍼푸드 채소랍니다. 오늘은 콜라비의 효능부터 맛있게 먹는 법, 주의해야 할 부작용까지 모두 알려드릴게요.건강 챙기고 싶은 분들이라면 꼭 한 번 읽어보시길 추천드립니다. 콜라비란? 생김새는 무, 맛은 사과 같은 채소콜라비(Kohlrabi)는 독일어로 콜(Kohl)=양배추, 라비(Rabi)=순무라는 뜻이에요.양배추와 순무의 특징을 모두 갖고 있는 십자화과 채소로, 주로 보라색 또는 연두색을 띄며 둥글고 단단한 모양이 특징입니다. • 맛은 아삭하고 단맛이 나며 사과와 무의 중간 느낌• 생으로도 먹고, 절임이나 볶음 등 다양한 요리에 활용 가능• 열량이 낮고 수분이 풍부해 다이어트 ..
