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식중독지수란? 식중독 예방법부터 기상청 경고 기준까지 자세하게 정리
여름이 다가오면 신경 써야 할 건강 문제가 하나 있어요.바로 식중독입니다. 덥고 습한 날씨엔 음식이 금세 상하기 쉽고,조금만 방심해도 복통, 구토, 설사 같은 식중독 증상이 나타날 수 있죠. 특히 단체급식소, 어린이집, 요양시설처럼 음식 위생이 중요한 장소에서는하루의 작은 실수로도 수십 명이 동시에 식중독에 걸릴 위험이 있어요. 그래서 이런 사고를 미리 막기 위해식품의약품안전처와 기상청이 함께 운영하고 있는 시스템이 바로‘식중독지수’입니다. 식중독지수란?식중독지수는 말 그대로,날씨와 환경 조건에 따라 식중독균이 얼마나 잘 자랄 수 있는지를 수치로 보여주는 지표예요. 기상청은 매일매일의 기온, 습도, 강수량 등을 분석해식중독이 발생할 가능성이 얼마나 높은지를 알려주고 있어요.이 수치는 전국의 급..